第109章:燒烤(中)
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來這裏的時候蕭思爾大概知道,今次田莊一行,除了是大家聚一聚好玩以外,也算是給楊羽佳和楊夏晴組的一場相親局,至於另一個目的的話,就是給楊廣的提前踐行。
雖然他是說要等突厥的事情到了一個段落他才會離開,但現下裏楊廣年紀較輕不說,也沒多少經驗,所以楊堅定然不會給他安排多少任務,他頂多也就出出主意,說一說自己的見地和看法,說完之後還是得該幹嘛幹嘛。
所以蕭思爾倒是抱著不日即將離開的想法,在心裏頭緊鑼密鼓的盤算著一些事情。
今日裏那一個夢加之以前楊廣的那些個瘋言瘋語,她雖然理不清究竟是出於什麽緣由,但有一點她是清楚的,那就是如果現在她還拿不定註意怎麽去做的話,等將來事情到了不可挽回的地步,她在楊廣這裏定然是討不到好果子吃的。
她雖然不想看道楊勇登基之後殺了楊廣,但她同樣也不想看到楊廣登基之後殺了楊勇他們,她不知道她是否能夠改變歷史,但如果不試一試就讓她認命的話,她又如何能甘心?
“嬸嬸您看,這個好了嗎?好了嗎?能吃了嗎?”楊羽佳頗為欣喜的將一串烤的有些糊了的兔子肉端了過來,楊夏晴在後面鼓搗著一根玉米棒也是跟了過來。
“……這個還能吃嗎?”莊妃也不是要打擊楊羽佳,只是她看著那黑乎乎的東西,根本就沒什麽食欲了。
“應該是表面上的香料糊了,裏面的肉應該還沒好。”蕭思爾在莊妃旁邊,也瞅了一眼那肉塊,然後根據自己的經驗做了判斷。
“啊?可是我已經烤很久了啊!”楊羽佳頗為挫折。
“不過很香呢……”一旁的邱家小姐由衷的誇了一句。
“你放了孜然吧?”蕭思爾對吃食還算是有點研究。
“孜然是什麽?一種香料嗎?我看著那裏有很多香料,所以就都放了一些!”楊羽佳看來對此道是很有興趣的。
“嫂嫂看起來很了解呢,嫂嫂會做烤肉嗎?”楊夏晴湊過來。
“以前有了解過一點。”蕭思爾面對兩個小女孩兒的好奇,咳嗽了一下回道。
“那嫂嫂能不能教我們?”楊羽佳打蛇隨桿上。
“……”
最後蕭思爾受不住楊羽佳兩姐妹的央求,還是跟著一起去了烤肉的那一處,原本這烤架備了兩個就是男女各一個,蕭思爾過去的時候,男賓那邊的烤架上正是楊爽在操刀,而他周邊圍了好幾個給他打下手的小廝。其他人則是遠遠的坐了一圈,吃著一些熟食。
聽莊妃說,剛開始她們是打算讓竈上的婆子來做這些烤東西的事情,可楊爽說難得出來一趟,不親自動手烤一些怎麽過癮?所以就將人都遣走了,自己在那倒騰,但看的出來,他們男賓那一處,也就他興致最大。
畢竟君子遠庖廚這樣的觀念,在很多人的思想也是很根深蒂固的,但蕭思爾卻曉得,楊爽這人啊,打小就是個吃貨,所以但凡跟美食有關的東西,他都喜歡去嘗試。
蕭思爾今日裏穿了一身杏色的襦裙外罩絳紅鑲邊的廣袖,披帛與襦裙同色,看起來高挑又不失端莊華美。
她去到烤架那邊的時候,楊爽正將考好的一塊冒著油光的野豬肉放到一旁的烤盤上,一陣風過,便是飄來一陣引人生津的香味。對此,她倒是有些意外,沒想到這些年過去了,當初那個只曉得張嘴要吃的楊爽也能有這般手藝了。
不過也是虧得這一陣香味,蕭思爾心頭忽然有了一番計較,所以利索的用披帛將寬大的袖子斂到了一起,而後在背上打了一個結,露出了潔白的手臂,方便她動手去弄一些事情。
楊羽佳和楊夏晴在一旁瞧著蕭思爾如此,驚喜的嚷嚷:“嫂嫂你這是怎麽做到了?這樣可就方便多了!”
“是啊是啊!”
“需要我幫忙嗎?”看著兩個丫頭笨手笨腳的倒騰袖子,蕭思爾在一旁笑了問。
“要!”兩人異口同聲。
之後便有幾個丫頭過來幫蕭思爾拿想要的菜和肉,不過在此之前蕭思爾卻讓小廝去尋了砍了一根竹子來,她則拿了一些備好的肉塊叫一旁的嬤嬤給她切成了肉片和肉丁。
“嫂嫂,為什麽要把這些肉切開呀?”楊羽佳不懂就問,因為在她來看大塊吃肉,大口喝酒什麽的不才讓人覺得過癮嗎?
“這樣的話,更容易熟啊,烤好之後,味道更均勻。”蕭思爾解釋。
這時候小廝也把竹子砍了過來,蕭思爾看了看,朝那小廝道:“你去找幾個人一起,將這竹子削成這麽長,大概比小拇指細一些的竹簽吧。”
她邊說邊比劃,那小廝聽了,趕緊應是將那竹子帶到一旁,順便喊了幾人過來幫忙。
“竹簽?嫂嫂我們拿竹簽做什麽?”楊羽佳又問。
“待會兒你就知道了。”蕭思爾笑著賣關子。
就在這時,先前她叫人切的肉丁,肉片也都切好了,她將一旁其分了類,肉片是她選好的五花肉,至於肉丁的話她隨意瞧了瞧,這些種類還不少,總之雞鴨魚肉全齊了活不說,還有些她沒見過的,聽嬤嬤說是鹿肉,麅子肉和一些野雁、野鴨之類的。
分好了種類,她又讓人給她拿了一些酒來,她先用酒和鹽還有一些姜蒜將肉塊閹了一陣,除了不少的腥味之後,又根據大小種類放了其他的一些佐料閹了一陣。
等那邊竹簽都削好了之後,她這邊腌制的東西也差不多入味了,因此她便叫了一些手腳麻利的丫頭在她的示意下,將那些肉塊都串了起來。
因為人手眾多,所以很快就有一批肉串兒被穿好了,蕭思爾看了看,覺得可以先烤一批出來,所以就讓小廝將烤架內的炭火撥弄的稍微小一些。
等炭火到位後,她先是在烤架上刷了一層油,等那油滴到炭火上,冒出一陣煙灰後,她才將肉串逐一的放到了烤架上,再刷一層油。
“原來竹簽是這樣來用的,這樣可就方便了很多呢!”楊夏晴瞧著蕭思爾作為,簡直驚喜連連。
因為肉塊而被切小了,所以只上架烤了沒一會兒就有香味散了出來,加之蕭思爾時不時的加點佐料上去,那味道更是一陣陣勾人食欲的很。(未完待續。)
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雖然他是說要等突厥的事情到了一個段落他才會離開,但現下裏楊廣年紀較輕不說,也沒多少經驗,所以楊堅定然不會給他安排多少任務,他頂多也就出出主意,說一說自己的見地和看法,說完之後還是得該幹嘛幹嘛。
所以蕭思爾倒是抱著不日即將離開的想法,在心裏頭緊鑼密鼓的盤算著一些事情。
今日裏那一個夢加之以前楊廣的那些個瘋言瘋語,她雖然理不清究竟是出於什麽緣由,但有一點她是清楚的,那就是如果現在她還拿不定註意怎麽去做的話,等將來事情到了不可挽回的地步,她在楊廣這裏定然是討不到好果子吃的。
她雖然不想看道楊勇登基之後殺了楊廣,但她同樣也不想看到楊廣登基之後殺了楊勇他們,她不知道她是否能夠改變歷史,但如果不試一試就讓她認命的話,她又如何能甘心?
“嬸嬸您看,這個好了嗎?好了嗎?能吃了嗎?”楊羽佳頗為欣喜的將一串烤的有些糊了的兔子肉端了過來,楊夏晴在後面鼓搗著一根玉米棒也是跟了過來。
“……這個還能吃嗎?”莊妃也不是要打擊楊羽佳,只是她看著那黑乎乎的東西,根本就沒什麽食欲了。
“應該是表面上的香料糊了,裏面的肉應該還沒好。”蕭思爾在莊妃旁邊,也瞅了一眼那肉塊,然後根據自己的經驗做了判斷。
“啊?可是我已經烤很久了啊!”楊羽佳頗為挫折。
“不過很香呢……”一旁的邱家小姐由衷的誇了一句。
“你放了孜然吧?”蕭思爾對吃食還算是有點研究。
“孜然是什麽?一種香料嗎?我看著那裏有很多香料,所以就都放了一些!”楊羽佳看來對此道是很有興趣的。
“嫂嫂看起來很了解呢,嫂嫂會做烤肉嗎?”楊夏晴湊過來。
“以前有了解過一點。”蕭思爾面對兩個小女孩兒的好奇,咳嗽了一下回道。
“那嫂嫂能不能教我們?”楊羽佳打蛇隨桿上。
“……”
最後蕭思爾受不住楊羽佳兩姐妹的央求,還是跟著一起去了烤肉的那一處,原本這烤架備了兩個就是男女各一個,蕭思爾過去的時候,男賓那邊的烤架上正是楊爽在操刀,而他周邊圍了好幾個給他打下手的小廝。其他人則是遠遠的坐了一圈,吃著一些熟食。
聽莊妃說,剛開始她們是打算讓竈上的婆子來做這些烤東西的事情,可楊爽說難得出來一趟,不親自動手烤一些怎麽過癮?所以就將人都遣走了,自己在那倒騰,但看的出來,他們男賓那一處,也就他興致最大。
畢竟君子遠庖廚這樣的觀念,在很多人的思想也是很根深蒂固的,但蕭思爾卻曉得,楊爽這人啊,打小就是個吃貨,所以但凡跟美食有關的東西,他都喜歡去嘗試。
蕭思爾今日裏穿了一身杏色的襦裙外罩絳紅鑲邊的廣袖,披帛與襦裙同色,看起來高挑又不失端莊華美。
她去到烤架那邊的時候,楊爽正將考好的一塊冒著油光的野豬肉放到一旁的烤盤上,一陣風過,便是飄來一陣引人生津的香味。對此,她倒是有些意外,沒想到這些年過去了,當初那個只曉得張嘴要吃的楊爽也能有這般手藝了。
不過也是虧得這一陣香味,蕭思爾心頭忽然有了一番計較,所以利索的用披帛將寬大的袖子斂到了一起,而後在背上打了一個結,露出了潔白的手臂,方便她動手去弄一些事情。
楊羽佳和楊夏晴在一旁瞧著蕭思爾如此,驚喜的嚷嚷:“嫂嫂你這是怎麽做到了?這樣可就方便多了!”
“是啊是啊!”
“需要我幫忙嗎?”看著兩個丫頭笨手笨腳的倒騰袖子,蕭思爾在一旁笑了問。
“要!”兩人異口同聲。
之後便有幾個丫頭過來幫蕭思爾拿想要的菜和肉,不過在此之前蕭思爾卻讓小廝去尋了砍了一根竹子來,她則拿了一些備好的肉塊叫一旁的嬤嬤給她切成了肉片和肉丁。
“嫂嫂,為什麽要把這些肉切開呀?”楊羽佳不懂就問,因為在她來看大塊吃肉,大口喝酒什麽的不才讓人覺得過癮嗎?
“這樣的話,更容易熟啊,烤好之後,味道更均勻。”蕭思爾解釋。
這時候小廝也把竹子砍了過來,蕭思爾看了看,朝那小廝道:“你去找幾個人一起,將這竹子削成這麽長,大概比小拇指細一些的竹簽吧。”
她邊說邊比劃,那小廝聽了,趕緊應是將那竹子帶到一旁,順便喊了幾人過來幫忙。
“竹簽?嫂嫂我們拿竹簽做什麽?”楊羽佳又問。
“待會兒你就知道了。”蕭思爾笑著賣關子。
就在這時,先前她叫人切的肉丁,肉片也都切好了,她將一旁其分了類,肉片是她選好的五花肉,至於肉丁的話她隨意瞧了瞧,這些種類還不少,總之雞鴨魚肉全齊了活不說,還有些她沒見過的,聽嬤嬤說是鹿肉,麅子肉和一些野雁、野鴨之類的。
分好了種類,她又讓人給她拿了一些酒來,她先用酒和鹽還有一些姜蒜將肉塊閹了一陣,除了不少的腥味之後,又根據大小種類放了其他的一些佐料閹了一陣。
等那邊竹簽都削好了之後,她這邊腌制的東西也差不多入味了,因此她便叫了一些手腳麻利的丫頭在她的示意下,將那些肉塊都串了起來。
因為人手眾多,所以很快就有一批肉串兒被穿好了,蕭思爾看了看,覺得可以先烤一批出來,所以就讓小廝將烤架內的炭火撥弄的稍微小一些。
等炭火到位後,她先是在烤架上刷了一層油,等那油滴到炭火上,冒出一陣煙灰後,她才將肉串逐一的放到了烤架上,再刷一層油。
“原來竹簽是這樣來用的,這樣可就方便了很多呢!”楊夏晴瞧著蕭思爾作為,簡直驚喜連連。
因為肉塊而被切小了,所以只上架烤了沒一會兒就有香味散了出來,加之蕭思爾時不時的加點佐料上去,那味道更是一陣陣勾人食欲的很。(未完待續。)
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